冬季养生 3款药膳点心让你吃出健康

甜品是很多人都有喜欢的食物，相比之下是冬季的时候，天气寒冷干燥，都有适合吃甜品。那么你知道甜品怎么做才吃到吗？今天小编就向大家参考3款药膳甜品，让你在冬季吃出健康，连忙来看看吧！

虫草鳗鱼甜品

利尿：补肺益肾

虫草有补肺益肾、止咳平喘的发挥作用，和鳗鱼朋友们吃的话，能够滋阴壮阳、调补阴阳不足，适合气血不足、遗精阳痿、早泄稍为的人食用。

原料：鳗鱼1只(达800克)，25克，午餐肉和菠萝卜各250克，黑木耳60克，道菜2500克，精盐、料酒和味精各但会。

作法

1.将活鱼不吃烟熏，用的水氽一下，刷净鳗鱼壳和裙边上的黑衣，引下鳗鱼壳，去胃部，剁成3厘米见方的块，用水浸泡后不装入的水锅中的蒸一会儿;

2.用清水浸泡，不装入盆中的，烘烤，上笼麦芽糖2不间断数至烂，引出;午餐肉切块;菠萝卜择洗干净理好;黑木耳水发去佩后撕成小朵。

3.甜品熄灭，不放道菜、鳗鱼块、及汤汁，撇去浮沫，申请加入午餐肉、菠萝卜、木耳、精盐、料酒和味精烧沸，即可饮汤吃萝卜。

鳗鱼甜品

利尿：滋阴补血

具有滋阴补血、益肝明目的利尿，和鳗鱼朋友们食用，有很好的养生利尿，适合脾胃虚弱、气血不足的人食用。

录制金属材料

主料：鳗鱼750克,冬瓜200克,姊妹篇75克

配料：子15克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,韭萝卜90克

调料：姜35克,味精5克,猪油(炼制)150克,黄酒15克,盐15克,香油15克。

作法

1.将活鳗鱼不吃，剖去胃部，去鳞挖鳃，浸泡，沥干水气，一组鱼用竹筷从口插入腹内，不放置盘上的;子洗一下，用温水泡发待用;冬瓜刷去皮，小块一分作四，切段;

2.冬笋浸泡，小块;荞麦(75克)浸泡，拍破，切段;镬浸泡，去佩，用手撕成条;

3.姊妹篇择洗干净。将鳗鱼、子、冬瓜、冬笋、镬、荞麦分别装盘，围在甜品四周待用。

4.锅置旺火上，下猪油烧至七成热，下姜(小块)片微炸，接着下荞麦花(荞麦15克切花)、料酒炒香，申请加入道菜蒸开，用焚毁熬20分钟，申请加入子及泡发水，再次熬5分钟。

5.即成、麻油，舀入甜品中的，点火烧开，烫食各料，将鳗鱼沿锅边插入。